Jak to vypadá když víno teče proudem
21.10.2023
V portugalském Levira došlo k neobvyklému incidentu, když se dvě nádrže s celkem 2,2 miliony litrů červeného vína protrhly v…
feedProSeznam
Jak poznat kvalitní víno
28.11.2022
Mít přehled ve vínech se vám vyplatí nejen v běžném životě, kdy si budete chtít pochutnat na dobrém víně, ale…
Jak pěstovat hroznové víno?
30.8.2022
Taky vás při pohledu na táhnoucí se vinice napadá otázka, zda by se vinné révě dařilo na vaší zahradě? Tato…
Buket
13.5.2022
Buket je popis vína a stanovení jeho charakteristiky na základě čichových vjemů (vůně). Je ovlivňován mnoha faktory a dokáže o…
Bezinková šťáva
9.2.2022
Bezinková neboli bezová šťáva je přírodní nealkoholický nápoj na bázi sirupu velmi sladké chuti a husté struktury. Používá se jako…
Vinaigrette – vinná zálivka
23.1.2022
Vinaigrette je typickou francouzskou vinnou zálivkou na luštěninové, listové nebo i míchané letní saláty. Skládá se ze 2 hlavních složek…
Třísloviny – trpkost na jazyku
12.1.2022
Třísloviny jsou látky vyskytující se zejména ve slupkách a peckách hroznových bobulí. Jedná se o fenologické látky, které vínu dodávají…
Červené víno
7.1.2022
Červené víno je fialově, cihlově červeně až hnědě zabarvený alkoholický nápoj vzniklý alkoholovým kvašením vinného rmutu. Vyrábí se pouze z modrých…
Co vám může nabídnout Vinařství Volařík?
5.1.2022
Firma Volařík je rodinné vinařství z Mikulova, které oficiálně vzniklo roku 2007. Vlastní 80 hektarů vinic ze kterých je 4,2 ha…
Bílé víno
9.12.2021
Bílé víno je alkoholický nápoj vyrobený úplným nebo částečným kvašením vinného moštu. Tímto kvašením moštu nebo rmutu z bílých nebo modrých…