Vinný ocet – nepostradatelný pomocník
21.8.2021
Vinný ocet je nepostradatelným pomocníkem v mnoha domácnostech i proslulých restauracích. Vyrábí se z kvašené hroznové šťávy a má široké spektrum využití.…
feedProSeznam
Degustační faux pas
19.8.2021
Chystáte se na degustaci vína? A chcete se tam cítit dobře? Ochutnat znamenitá vína během degustace vín v prvotřídní vinotéce.…
Šampaňské – znáte původ?
14.8.2021
Šampaňské je pravděpodobně nejznámější druh vína na světě. Jedná se o šumivé víno vyrobené metodou champenoise, která je typická právě…
Šumivé víno
7.8.2021
Šumivé víno neboli sekt je vinný nápoj vyrobený prvotním nebo druhotným kvašením vína či moštu. Sekty obsahují přirozeně vyskytující se…
Co jste (možná) nevěděli o… (víně)
7.8.2021
Korkové zátce Na zátkování lahví se používá již více než 400 let.Kůra z korkového dubu má jedinečnou strukturu připomínající plástev včelího…
Vinný sklípek/sklep – ráj pro vinaře
25.7.2021
Vinný sklípek, mnohdy spíše vinný sklep, je místnost určená pro uchovávání a zrání vín. Kromě vín jsou zde skladovány i…
Víno Pálava
24.7.2021
Málokdo ví, že Pálava představuje vápencové bradlo, jež vzniklo během alpínského vrásnění v druhohorách. Především mezi milovníky vín je tento pojem…
Ovocné víno
18.7.2021
I když je i klasické víno vyrobené z hroznů, což je ovoce, přeci jen tato vína od ovocných rozlišujeme. Ovocná…
Cuvée – vinný zázrak
16.7.2021
Označení cuvée mohou nést vína vyrobená namícháním více vín různých odrůd do jedné. Pod českým názvem lze cuvée najít také…
Rulandské bílé (Pinot blanc)
10.7.2021
Rulandské bílé (Pinot Blanc), zkráceně RB, je starobylá moštová odrůda révy vinné (Vitis vinifera). Stejně, jako například Rulandské šedé, pochází…