Víno + jídlo = informace pro ty, kteří v tom chtějí mít pořádek
18.3.2020
Proč je důležité udělat si pořádek v tom, co si k jakému talíři nalít do sklenky a co si k jaké sklence naložit…
Jaké víno k …
Jaké víno k telecímu masu
9.2.2020
K lehčímu telecímu se hodí stejně lehká vína, jako například Chardonnay, Sauvignon blanc, který zrál v dubovém sudu. K těžším pokrmům, obzvláště k těm s omáčkou, jsou lepší spíše červená vína, jako například italská červená vína a francouzské víno Syrah.
Jaké víno k sýru
9.2.2020
Tomuto oboru se věnují vyškolení odborní sommeliéři. Jak si ale mají poradit laici? Máme zde několik tipů, jak si i vy můžete v domácím prostředí na jedinečné kombinaci sýra a vína pochutnat. V dnešní rozsáhlé nabídce však není možné vytvořit nějaká jednoduchá a striktní pravidla, která by vám pomohla s výběrem vína a sýra. Ví se však, že k dosažení dokonalé harmonie mezi sýrem a vínem, je vždy nutné dodržovat regionalitu.
Víno a čokoláda
10.1.2019
Víno a čokoláda je doslova božská kombinace. Tedy, pakliže je taková čokoláda vysoko procentní a víno velmi kvalitní. Výsledek této…