
Výroba červeného vína je zdánlivě jednoduchý proces. Podívejte se níže na naší infografiku a zjistěte krok za krokem jak se…
Výroba červeného vína je zdánlivě jednoduchý proces. Podívejte se níže na naší infografiku a zjistěte krok za krokem jak se…
Odpověď bohužel není jednoduchá. Nejlepší by bylo víno přelít do co nejmenší láhve, jaká je možná, abyste omezili možnou oxidaci vína a snížili tak i kontaktní plochu vína se vzduchem. Pokud máte, můžete dokonce použít vakuovou pumpičku, s níž z láhve odsajete vzduch, což významně sníží kyslík v láhvi.
Vína z maďarského regionu Tokaj jsou doslova a do písmene oknem do minulosti. Toto nejstarší přirozeně sladké víno patřilo kdysi…
Víno degustujte v klidném a příjemném prostředí, kde je pokud možno přírodní osvětlení anebo světlo jemu podobné. Teplo v místnosti by se měla pohybovat okolo 20 stupňů Celsia a vzduch by měl být ideálně bez nějakých dalších zápachů. Víno degustujte vždy vychlazené na teplotu vhodnou pro něj vhodnou.
Je to součástí etikety. Vzdáváte hold nápoji bohů, slunci, vinohradům a vší té těžké a krásné práci vinařů, která předcházela…
Bílá vína Zkratka Název Výslovnost Au Aurelius Hi, Hib Hibernal CH, Cha Chardonnay [šardoné] IO Irsai Oliver [iršai oliver] Ker…
Vína vhodná pro skladování se poznají již podle kategorie a oblasti původu. Zárukou jsou i vína pocházející od prověřených renomovaných vinařů. Vhodná vína pro skladování pochází z osvědčených vinic a poloh. Ke skladování se hodí také vína z dobrých ročníků, harmonická vína s vyrovnanými hladinami kyselin i cukrů.
Každá situace si žádá jiné víno. Zvažte proto předem, zda víno vybíráte k večernímu posezení, k večeři, jen pro sebe anebo i pro vaši polovičku, zda by víno mělo doprovázet nějaký pokrm (a jaký) anebo by víno mělo být podávané přátelům, na zahradní party anebo obchodním kolegům. Dobře si čtěte etikety vína a v případě, že se nechcete doopravdy ztrapnit, vyhněte se supermarketům a navštivte specializovaná místa, kde vám s výběrem poradí.
To, že má hudba vliv na lidskou psychiku, nepotřebuje žádné zvláštní průzkumy ani podložené důkazy. Každému stačí osobní zkušenost. Když…
Dělat chytrého na téma víno zvládne na večírku každý druhý. Umíte ovšem mluvit zajímavě taky o bobulích, což je nejdůležitější…