Jak poznat kvalitní víno
11.5.2020
Mít přehled ve vínech se vám vyplatí nejen v běžném životě, kdy si budete chtít pochutnat na dobrém víně, ale…
Škola vína
Potřebujete na nákup vína bobříka odvahy?
11.5.2020
Tisíce a tisíce vín. Elegantní lahve, vybrané značky, lákavé etikety. Pociťujete při vstupu do obchodů s vínem návaly paniky? Nebo víte,…
Sommelier
1.5.2020
Sommelier je odborník, specialista na víno, ostatní nápoje a na kombinace pokrmů, nápojů. Není avšak vůbec výjimkou, vztahuje-li se tento termín v německy, či francouzsky hovořících krajinách i…
Nejsou bublinky jako bublinky
15.4.2020
Šampíčko, bublinky, šáňo. Kdo by jej nemiloval? Požitek z bublinek umocňuje kouzlo výjimečné příležitosti. Oslava padesátin, zásnub, Nového roku… Ten povznášející…
Vinařská kultura aneb umění a věda o výrobě vína – infografika
19.3.2020
Výroba červeného vína je zdánlivě jednoduchý proces. Podívejte se níže na naší infografiku a zjistěte krok za krokem jak se…
Trvanlivost vína
5.3.2020
Také jste si všimli, že na rozdíl od jiných potravin, vína nemají na láhvi uvedenou exspiraci? Uvažovali jste, proč tomu…
Jak degustovat víno
21.2.2020
Víno degustujte v klidném a příjemném prostředí, kde je pokud možno přírodní osvětlení anebo světlo jemu podobné. Teplo v místnosti by se měla pohybovat okolo 20 stupňů Celsia a vzduch by měl být ideálně bez nějakých dalších zápachů. Víno degustujte vždy vychlazené na teplotu vhodnou pro něj vhodnou.
Tokajské víno a jeho příběh
19.2.2020
Vína z maďarského regionu Tokaj jsou doslova a do písmene oknem do minulosti. Toto nejstarší přirozeně sladké víno patřilo kdysi…
Zkratky vín
15.2.2020
Bílá vína Zkratka Název Výslovnost Au Aurelius Hi, Hib Hibernal CH, Cha Chardonnay [šardoné] IO Irsai Oliver [iršai oliver] Ker…
Šampaňské víno a jeho druhy
15.2.2020
Rozdělení šampaňského se řídí podle obsahu cukru a tato pravidla platí pro všechna šumivá vína. Na lahvích naleznete zpravidla tato…