Teplářské sklepy Čejkovice

Nově vám přinášíme seriál o vinařských oblastech a sklepích. Jako první se podíváme na oblast v okolí Čejkovic, konkrétně na Templářské sklepy. První vinařské družstvo bylo založeno v roce 1936 a pokračovatelem je od roku 1992 firma Templářské sklepy Čejkovice, vinařské družstvo.

Historie Templářských sklepů sahá až do roku 1248, kdy byla zaznamenána první písemná zmínka. Rytíři tajemného templářského řádu v Čejkovicích založili svou komendu (dnes zámek) a následovaly i rozsáhlé sklepy, které byly v té době nejrozsáhlejší na území tehdejší Země Koruny české.

Společnost stále působí v historických sklepech, kde má uloženo více než 350 000 litrů vín v dubových a barikových sudech a rozsáhlý archív lahvově zralých vín. Další kapacitu 6 000 000 litrů má v průmyslových budovách v obci Čejkovice. Vinařskými podoblastmi Moravy, ze kterých firma zpracovává hrozny, jsou Velkopavlovická, Slovácká a Mikulovská. Firma Templářské sklepy Čejkovice sama hospodaří na 100 hektarech vinic, na kterých dozrávají hrozny pro nejvyšší partie ročníkových a přívlastkových vín. V oblasti Čejkovic (Velkopavlovická podoblast), odkud pochází stěžejní část hroznů, se daří vzhledem k půdám a podloží především těmto odrůdám:

  • Tramín
  • Muškát moravský
  • Neuburské
  • Rulandské modré
  • Frankovka
  • Cabernet Sauvignon
  • Modrý Portugal

Díky spolupráci s místními vinaři produkuje ještě menší limitované partie:

V historických sklepech se pořádají prohlídky a degustace.

Otevírací doba

červenec – srpen (1. 7. – 31. 8.)

pondělí – pátek / 10:00 – 15:00

sobota – neděle / zavřeno

Poznámka: V ostatních měsících na objednání minimálně den předem. Prohlídky spojené s řízenou degustací a přednáškou o historii templářského řádu a pěstování vinné révy na jižní Moravě probíhají každý den od 9.00 do 20.00.

Vstupné

Cena: 40 Kč (délka prohlídky cca 1 hodina)

Poznámka: Cena za prohlídku sklepů. Prohlídka sklepů s výkladem a degustací 4 druhů vín: 100 Kč/osoba.

Kontakt

Templářské sklepy Čejkovice
Na Bařině 945
696 15 Čejkovice
Tel.: +420 518 309 011
Tel.: +420 518 309 010
Email: info@templarske-sklepy.cz
WWW: www.templarske-sklepy.cz
GPS: 48,910540 16,944450

Autor textu: Tomáš Kavan; zdroj fotografie: templarske-sklepy.cz



Sdílejte tento článek:
sharethis
Tento článek byl publikován: